Hilibka Cunnada Miraha Fakium Qaboojiyaha Qalajiyaha

Qalajiyaha qaboojiyaha faakuumku waa tignoolajiyada xiddigaha ee warshadaha cuntada casriga ah. Mabda'dooda gaarka ah ee hawlgalka waxay si fiican u xalliyaan caqabadaha ilaalinta cusubaanta iyo nafaqooyinka cuntooyinka sida miraha iyo hilibka. Awooddooda gaarka ah si ay u ilaashadaan sifooyinka asalka ah ee cuntooyinka, waxay dib u qaabeynayaan warshadaynta cuntada casriga ah. Sida baahida macaamiishu ee cuntooyinka caafimaadka leh, dabiiciga ah, iyo kuwa ku habboon ay sii wadaan inay koraan, tignoolajiyadan iyo qalabkeedu waxay sii wadi doonaan inay wadaan hal-abuurka cuntada, iyagoo keenaya{3}} tayo sare leh, qiime sare-qiimo {{5}ku daray-alaab qallalan suuqa.

Tiknoolajiyada casriga ahi waxay qufuldaa nafaqooyinka dabiiciga ah waxayna ilaalisaa cusbada.

Qalajiyaha Miraha, Cunnada, iyo Hilibka Vacuum Freeze Qalajiyaha waa qalab horumarsan oo lagu farsameeyo cuntada iyadoo la isticmaalayo vacuum barafka{0}} tignoolajiyada qalajinta Mabda'a hawleedkeedu waxa uu ku salaysan yahay saddexda{2} xaalada biyaha, iyada oo ka saaraysa qoyaanka cuntada iyada oo hoos u dhigaysa, iyada oo ilaalinaysa nafaqeeyayaalka asalka ah ee cuntada, midabka, qaabka, iyo dhadhanka. Farsamadan hadda waa mid ka mid ah tignoolajiyada ugu horumarsan ee habaynta fuuq-baxa cuntada.

• Bandhiga Taxanaha Alaabta

 

Faa'iidooyinka Alaabta

Qalajiyaha qaboojiyaha vacuum waxay bixiyaan faa'iidooyin badan oo muhiim ah, oo ay ku jiraan ilaalinta wanaagsan ee nafaqooyinka iyo dhadhanka.

2 Marka fuuq-celinta, cuntadu waxay dib u helaysaa muuqaal la mid ah midhaha cusub.

2. Barafka-cuntooyinka la qalajiyey si fiican ayay fuuq-celinta u keenaan, samaynta dalool, isbuunyo{2}}la mid ah oo gudaha ku jira. Ka dib marka lagu qooyo biyo kulul, waxay si dhakhso ah u nuugaan biyaha waxayna ku noqdaan qaabkoodii asalka ahaa, iyaga oo ku habboon isticmaalka degdega ah.

3. Xagga kaydinta iyo gaadiidka, qaboojinta{1}}cuntooyinka qallalan way ka yar yihiin wayna ka fudud yihiin, taas oo u oggolaanaysa in lagu kaydiyo heerkulka qolka muddo dheer iyada oo aan loo baahnayn silsilad qabow (adoo la adeegsanayo baakadaha xidhan, nolosha shelf waxay gaari kartaa 2-3 sano), taasoo hoos u dhigaysa qiimaha saadka.

4. Habka qaboojinta{1}qalajinta uma baahna wax lagu ilaaliyo ama kiimikaad lagu daro, oo buuxinaysa heerarka cuntada caafimaadka.

 

Qalajiyeyaal kala duwan oo cunto faaruq ah ayaa diyaar ah si ay u daboolaan baahiyaha cabbirka wax soo saarka ee kala duwan.

Kuwa soo socda waa tilmaamo farsamo oo caadi ah:

•  Cuntooyinka gaarka ah: Loo isticmaalo codsiyada khaaska ah sida hawada hawada, cuntada degdega ah, iyo raashinka milatariga.