Hooseeya{{0}Temperature Frying technology wuxuu noqday tignoolajiyada xudunta u ah inay taageerto isbadalka iyo cusboonaysiinta warshadaha cuntada wakhtiga firaaqada ah ee caalamiga ah. Marka laga soo tago baahida sii kordheysa ee cunto caafimaad leh,-saliid, sare - Cunto fudud oo la shiilay dhaqameed ayaa si tartiib tartiib ah u luminaysa nicmada suuqa, halka alaabada ay sameeyeenmashiinka wax lagu shiilo vacuumsifooyinka saliidda - hooseeyo ayaa noqday doorashada guud ee macaamiisha. Ka duwan qalabka caadiga ah ee hawada wax lagu shiilo, habka wax soo saarka oo dhan ee hooseeya{2}}kulufka faakuumka heerkulka ayaa lagu dhammeeyaa haanta faakuumka si buuxda u xidhan. Heerkulka shaqada si adag ayaa loo xakameeyaa inta u dhaxaysa 80 darajo iyo 120 digrii . Heerkulka hoose- wuxuu si weyn u yareeyaa heerka nuugista saliidda ee alaabta ceeriin, halka deegaanka faakuumka uu go'doomiyo ogsijiin dibadda ah, isagoo si wax ku ool ah uga hortagaya alaabta ceeriin ee oksaydheynta, midabka midabka iyo urta gaarka ah inta lagu jiro habaynta. Alaabooyinka la dhammeeyay waxay ka kooban yihiin saliid yar, dhadhan qafiif ah, midab dhalaalaya iyo cimri dherer, si buuxda u raacaya isbeddellada wax soo saarka cuntada caafimaadka leh ee caalamiga ah. Farsamadani waxay farsamayn kartaa baradhada, baradhada macaan, dabacasaha, boqoshaada, tufaaxa, muuska, shrimp, kalluunka iyo daraasiin alaabta ceeriin ah si ay u soo saaraan miraha qallafsan, qallafsanaanta khudradda, jajabyada cuntada badda iyo likaha likaha. Soosaarayaasha mashiinada cuntada ee xirfadlayaasha ah waxay u baahan yihiin inay isku dheelitiraan waxqabadka, badbaadada iyo nadiifinta fudud ee naqshadaynta qalabka. Mishiinkeena faakium shiil oo hooseeya{12}}kuleylku wuxuu qaataa qaab-dhismeedka jirka oo isku dhafan iyo guddi koontarool oo buuxa, oo leh hawl fudud, nidaam sifaysan saliid oo dhammaystiran oo aan lahayn geeso fayadhowr ah. Dhammaan qaybaha waxay u hoggaansamaan cuntada{14}}heerarka darajada iyo gudubShahaadada CE. Soosaarayaasha cuntada, doorashada qalabka wax lagu shiilo ee la isku halayn karo ayaa fure u ah xaqiijinta halbeegyada, baaxadda iyo soosaarka cunto fudud ee caafimaadka leh. Waxaan sidoo kale siinaa beddelka qalabka shakhsi ahaaneed iyo adeegyada qaabeynta khadka wax soo saarka ee macaamiisha leh dalabaadka wax soo saarka gaarka ah.
